Die Erfurt School of Education startete im Sommersemester 2008 in Kooperation mit Vertretern aus Wirtschaft und Wissenschaft das weiterbildende Zusatzstudium "Praxis der Personalarbeit". Dabei handelt es sich um ein weiterbildendes Studium, das sich über zwei Semester in der Regel parallel zum BA-Studium erstreckt.

In den Lehrveranstaltungen können die Studierenden ein umfangreiches Grundlagenwissen zum Thema Personalarbeit erwerben. Dabei werden sowohl Aspekte der Personalbeschaffung und -auswahl, der Personalplanung und -entwicklung, des Arbeitsrechts, des Projektmanagements als auch der Betriebs- und Personalwirtschaftslehre behandelt.

Zum fünften Mal startet im Sommersemester 2012 das weiterbildene Studium der Erfurt School of Education in Kooperation mit dem Verband der Wirtschaft Thüringen e.V. und Thüringer Unternehmen.